农村随处可见的淡竹有4大作用价值极高农民朋友要了解！

　　在民间淡竹可以算得上是极为常见的一种植物了，特别是在长江流域以南地区，淡竹林更是农村很常见的草本植物。家家户户房前屋后，都会栽种，一方面在古代淡竹是重要的编织材料。你像过去用到的竹篮、竹篓、竹椅、竹席，其实都是用竹子制作出来的。

　　另一方面淡竹生长出来的嫩芽，也就是我们熟悉的竹笋更是春冬季节难得的蔬菜（山野菜），在过去春冬季节，青黄不接的时候，竹笋也是充饥果腹的救命粮。那么你真正了解淡竹吗？它有哪些不为人知的作用。今天笔者就来带大家，重新认识淡竹，保证让你大开眼界。

　　竹子，在整个世界范围内有大约1200种，而我国约占500种，是世界上竹子分布面积最大的国家。而其中最常见的竹子，我们叫做淡竹，也就是我们南方竹林中最常见的竹子。竹子是一种非常古老的草本植物，早在数千万年前就竹子就已经存在地球了。

　　例如我国植物学家就曾在云南哀牢山就发现过1500多万年前竹叶和竹竿化石。而文字记载竹子最早是在《尚书·禹贡》中，这足以证明早在数千年前，我们的先民就已经知道怎么利用竹子了。

　　淡竹是禾本科、刚竹属的多年生草本植物，没错，竹子虽然长得很高大。但是严格的来讲，它就是草本植物。从生物学上来讲，它甚至和禾本科植物水稻、玉米这种草本植物都是一样的。淡竹植株非常的高大，常见的淡竹通常都可以长到10米以上，最高的还可以达到20米。

　　它春季发苗，长大之后竹竿有节，类似于甘蔗。竹竿多分枝，叶子长披针形，深绿色，无毛。竹子也开花，但是很少见，通常数十年左右开花，开花即代表生命的终结。淡竹在我国主要分布在南方，你像湖南、湖北、江西、浙江、两广、云贵川等等，都有大量分布。

　　竹子是个好东西，很多00、10对竹子不了解，其实竹子浑身都是宝。首先竹子在春天或者冬天的时候它会长出嫩苗，这个嫩苗就是竹笋，竹笋是一种很具有食用价值的山野菜。它不但可以食用，还可以加工成各种食品。特别是冬笋，用来炒腊肉特别的香，在我们农村集市上，品相好的冬笋，还可以卖到10-20元1斤。

　　不过冬笋和春笋不同，冬笋长不大，而春笋长大之后就是我们熟悉的竹子了。第二、竹子的柔韧性非常的好，可拿来编织各种生活用品。你像在过去农村，还有专门用来织竹面的师傅。至今，我老家依然还保存着大量的竹制品。你像竹篮、牙签、竹筷、筷笼、竹凉席等等，此外它依旧很好的造纸原料。

　　第三、淡竹还具备极高的药用价值。你像淡竹的叶子，用来煮水泡茶喝，清热除烦、涤痰定惊，是非常好的茶饮。其次你像竹茹，用来煮水泡茶喝，清热化痰、除烦止呕。特别的秋冬季节，痰热咳嗽用竹茹就非常的又帮助。其他的还有竹白霜、竹沥，其实也都是非常传统的中药材，可以说竹子浑身是宝，一定也不为过。

　　第四、淡竹的壳可拿来包粽子，咱们现在包粽子，一般都是用芦苇叶或者箬竹叶。但其实在上个世纪80年代以前，交通还不便利的时候。在农村普遍包粽子都是用的淡竹壳，特别是在南方。你像我小的时候，我外公外婆包粽子的用的就是淡竹壳。

　　不过淡竹壳也有缺点，它的壳太厚了，而且很大。所以包的粽子一是吃不完，二是很难煮熟。所以现在在我老家端午节包粽子都是用箬竹叶了。淡竹壳不但可以包粽子，其实用它烧成灰点在眼睛上还有明目退翳的作用，农民朋友了解了吗？

　　好了， 今天的文章就写到这里了。大家对于淡竹了解了吗？你吃过淡竹笋吗？你知道淡竹还有哪些作用？在你的家乡有淡竹吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。

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