高杆古树做成的普洱茶终究有何魅力?
2014年“高杆古树茶”概念诞生以来,商场上呈现了许多高杆古树的茶品,高杆古树也凭借着稀有、产值低一级原因成为了茶界的佼佼者。
有许多茶友经常私信南茗佳人挽月,会问到“什么是高杆古树茶?高杆古树茶好喝吗?”就着茶友们的疑问,特从以下几个方面临高杆古树做一个收拾,以供茶友参阅:
现在普洱茶界对高杆古树茶还没有一个学术上的界定。仅仅从民间再到茶界,跟着茶品的呈现而衍生出的一种古茶树的称谓。
高杆古树茶从外形上界定为乔木型茶树,乔木型茶树最大的特点是有显着的骨干,分枝部位离地上较高,植株巨大。
真实意义上的高杆古茶树树姿直立,骨干垂直向上成长、岔枝间隔地上的间隔大多超越100厘米、树冠的冠幅适中,且高杆古茶树较多成长在森林深处,远离人迹。
比方咱们所熟知的:薄荷塘1类、凤凰窝高杆、天门山高杆,都是成长在大山深处。
咱们看到的高杆古茶树,遍及高度都是在5米以上更高的有近20米,它在许多茶树中是别出心裁的存在。
高杆古茶树一般成长在茂盛的森林之中,森林中的气候、土壤以及整个的ECO等方面,是导致高杆古茶树香气、味道共同,茶质优的原因。
森林之中的灌木、乔木、蕨类植物成长速度快,植株比其它森林的植物高度要高出许多。正因这样,原始森林的植物需求更足够的阳光进行光合作用,在这种环境中各种植物相互竞争吸收阳光。
高杆古茶树物竞天择,终究以最强的形状存活于世,存世的高杆古树大多树龄大,制成的茶品质量很高。
高杆古树茶成善于深山野林里,不经人工培养,且茶树散布比较稀疏,植株巨大。
淳厚凝集成团的汤质;层次丰厚且耐久度高的茶香;优胜的回甘生津;劲道、霸猛的茶韵;绝无仅有的森林野韵,令很多爱茶之人为之倾倒。
跟着高杆古树茶走红商场,带动了易武一些产茶山头。现在,我们所熟知的高杆古树茶大多数来源于易武的铜箐河,弯弓,麻黑,薄荷塘,天门山,丁家寨、刮风寨等区域。
榜首:“香扬、水柔、甜、绵润”,挂杯香、汤含香、回韵中的香,都展现出丰厚的层次性和灵动性!
第二:最为共同的仍是它的森林气韵,这是山场所决议的,和一般成长环境下成长的古茶树存在比较大差异。
高杆古树茶遭到渐渐的变多的人追捧,都是根据茶树的成长环境优异、无污染、纯天然。以及茶树稀有、茶品产值稀疏、茶品优质这些归纳要素。
优质且稀疏的茶品,必定会得到渐渐的变多的人支撑。再加上高杆古茶树既稀疏又不可再生,这一次能品到,下一次不知能不能再品到,这样的未知性,大约也是它极具魅力的要素之一。
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