【48812】老华说茶：揭秘藤条茶留采法的原因？

  有茶友问，为什么这些藤条茶的山头，要用藤条的这种留采法采茶，跟气候地舆有联系吗？

  这个实际上更多的是跟历史上的，沿用下来的这种采摘习气有联系，比方说相同是勐库，那在勐库西半山就很少藤条茶山头，而勐库东半山却有好多个山头，都是用藤条茶的采摘办法来采摘的。

  那回到最源头最开端，为何需要用藤条茶的留采法来采摘，其实说白了就为了产值，那么咱们为了让一棵茶树产值更大，无外乎两种做法，一种是矮化，其他一种做法便是藤条茶的这样的办法，它都比这种一个光杆高杆直接往上长，不做任何办理的这种，一根高杆往上长，都比他们产值要大不少

  所以藤条茶采摘也好，仍是矮化砍头茶也好，都是为了产值在历史上不同的挑选，有的这一个区域挑选藤条茶的办法，那个地方挑选矮化的办法，那这种藤条茶，终究到了现在就出现个咱们了跟其他的茶类不本心的口感

  从这个视点讲，咱们也要感谢历史上这种发明和坚持下来藤条采摘办法的勤劳的茶农前辈们

  藤条茶它是不是一种专门的茶树树种，他跟咱们往常看到的古树茶是本心的，比方说在勐库这边，勐库东半山有许多这种藤条茶的山头，那他们相同归于勐库大叶种，跟冰岛老寨那种一大棵长上去的树种是一模本心的，仅仅由于，从历史上沿用下来的采摘办法，他们用留采法，我感觉更形象的是像搭梯子，所以一层一层这种，搭梯子往后它只能顺着一根藤条往前面长，铢积寸累，他就构成藤条茶这种共同的生长状况，所以藤条茶不是灌木科，它本心跟其他茶树本心是乔木的云南大叶种茶树。

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